Archive for the ‘Манджа’ Category

Зверските спагети

снимка: jetalone

снимка: jetalone

Наскоро си съчиних the ultimate спагети и искам да споделя.

Продукти:

2 средно големи глави лук

3-4 зелени чушки

1пакет кайма

3-4 домата

Нарязваш лука и чушките както ти дойде (според повечето хора трябвало да е ситно, ама на мен не ми се занимаваше), слагаш ги в тенджера или прилично дълбок тиган с малко олио и сол и ги пържиш докато поомекнат, ако може да не е на най-силния огън, за да не покафенее лука. След това добавяш каймата, размита с малко вода, за да не се слепва, и като замирише на готвено месо, изсипваш отгоре нарязаните на ситни кубчета домати, по желание с две-три накълцани скилидки чесън и повечко черен пипер. Оставяш го да къкри докато замирише на готвени домати и/или се изпари повечето вода и е готово. Най-добре е после и спагетите да се сварят с повечко сол във водата, защото сосът става на парченца и не успява да огрее навсякъде.

До момента съм успяла да кача около два килограма с тоя сос.

П.П. 100% някой друг е успял да го измисли преди мен.